El fetge funciona dia i nit per eliminar les toxines dels aliments que mengem i protegir-nos de moltes malalties perilloses. A més, el fetge és responsable de la producció de bilis, que és metabòlicament necessària per a la degradació i absorció de greixos i proteïnes. Però recordem totes aquestes funcions importants i útils quan el fetge es posa malalt.
Aquí hi ha set fruites i verdures que poden mantenir el fetge saludable i mantenir-nos fora de la ment.
7. Aranja
Aquest cítric conté un flavonoide conegut com a naringenina. Provoca que el fetge cremi greixos i no els emmagatzemi.
6. All
Rics en seleni i alicina, els alls del gènere de la ceba aporten al fetge dos nutrients essencials que li permeten funcionar de manera més eficient. El seleni és necessari per a la restauració de les cèl·lules hepàtiques i el compost allicina que conté sofre elimina l’excés de colesterol del cos. Per a les membranes mucoses de l’estómac i els intestins i per a la microflora intestinal, l’extracte d’all envellit és més segur. Prové d'all fresc que s'ha mantingut a temperatura ambient durant 20 mesos.
5. Pomes
El saborós i el dolç substitueix el picant i el picant entre els 7 millors aliments per al fetge. Una poma al dia previndrà molts problemes de salut. Aquesta fruita ajuda a eliminar les toxines i el colesterol perillós de la sang, cosa que facilita el fetge. Les pomes orgàniques (orgàniques) contenen la menor quantitat de pesticides i són la millor font de nutrients per al fetge.
4. Moniatos
Les patates dolces, també conegudes com a ñames, són extremadament riques en betacarotè. És un agent nutricional i antiinflamatori natural que el cos necessita. El betacarotè es converteix en vitamina A al fetge i no condueix a la toxicitat hepàtica. Els moniatos poden romandre en un lloc fosc i fresc durant molt de temps i no s’espatllen. Són plens de vitamina C i fibra, a més d’altres nutrients, i ajuden el fetge a funcionar al seu màxim “poder”.
3. Llimones
Aquests petits regals grocs de la natura estan plens de vitamina C i altres antioxidants. Ajuden al fetge a produir més enzims que milloren el procés digestiu i ens aporten un augment de la vitalitat. Les llimones contenen substàncies de pectina, a causa de les quals s’eliminen els metalls pesants del cos. La llimona també pot ajudar a alcalinitzar el cos neutralitzant toxines i eliminant els residus.
2. Remolatxa
Inicialment, la gent menjava fulles de remolatxa i la verdura dolça d’arrel “es posava de moda” a l’època de l’antiga Roma. La remolatxa és un vegetal purificador de sang que estimula la funció hepàtica i augmenta la producció de nutrients al cos. La remolatxa ens proporciona importants antioxidants com la pectina i la betanina. La betanina és un nutrient que protegeix les cèl·lules, les proteïnes i els enzims de l’estrès ambiental. També és conegut per les seves propietats antiinflamatòries i anticancerígenes i participa en la producció de colina, que millora la funció de les cèl·lules hepàtiques. La pectina elimina les toxines, per les quals el fetge només dirà "gràcies" a la remolatxa.
1. Bròquil
# 1 a la llista de les millors verdures i fruites per al suport del fetge. El to verd brillant del bròquil indica una alta concentració de clorofil·la i antioxidants.I la fibra que conté el bròquil ajuda el fetge a "netejar" el cos de toxines i agents cancerígens. Aquest increïble vegetal també conté substàncies anomenades glucosinolats que ajuden el fetge a produir més enzims per millorar la digestió i eliminar toxines. Segons un estudi de la Virginia Commonwealth University, el bròquil és una font fantàsticament rica d’antioxidant liposoluble (vitamina E) que millora el 43% dels pacients amb malaltia del fetge gras.