a casa Naturalesa Top 7 plantes domesticades que abans eren salvatges

Top 7 plantes domesticades que abans eren salvatges

Els aliments modificats genèticament es consideren un èxit de la ciència moderna, però la seva aparença no només va ser possible gràcies a científics de laboratoris ben finançats. La majoria de les plantes del jardí conegudes per la humanitat ja s’han millorat genèticament fa molts anys. Moltes de les nostres fruites i verdures preferides són radicalment diferents dels seus avantpassats salvatges. Com eren aquestes plantes abans? Mireu al nostre material.

Presentem les 7 millors plantes domesticades que abans eren salvatges i existien gràcies a l’enginyeria genètica del passat.

7. Ametlles

41iylgzpLes ametlles que consumim actualment són varietats domesticades derivades de diversos tipus d’ametlles silvestres. Les ametlles silvestres són amargues a causa de la presència d’amigdalina i, en descompondre’s, aquesta substància forma àcid cianhídric verinós.

Viouslybviament, la gent recollia i creuava les varietats més dolces d’ametlla amarga fins que els fruits secs fossin comestibles. Això és tota una proesa, tenint en compte que menjar una dotzena de fruits secs tòxics matarà algú que provi comestible l’ametlla.

6. Síndria

szqp3dugLa síndria moderna és un dels fruits més modificats de la història de la humanitat. Les primeres varietats domesticades van aparèixer al sud del Sàhara.

Les síndries que es troben a la natura consistien principalment en llavors i no pesaven més de 80 grams. Els seus "descendents" moderns són del 91,5% d'aigua i pesen 2 kg o més.

El deliciós color vermell de la fruita s’atribueix a la sobreproducció d’un compost anomenat licopè. La gent cultiva deliberadament aquest tret a les síndries. L’anàlisi del genoma de la síndria també mostra que la domesticació ha reduït la seva resistència natural a les malalties.

5. Plàtans

rutx0xz0Els plàtans "salvatges" no són com els seus homòlegs "domesticats". Són diminutes, difícilment comestibles, resistents i tenen moltes llavors. Però de vegades també hi ha variants mutants sense llavors.

Els humans van haver de treballar amb aquesta mutació específica durant almenys 6.500 anys per crear la varietat de plàtan sense llavors.

4. Blat de moro

jjkvc4otEls antics mexicans van començar a criar selectivament la "reina dels camps" fa uns 10 mil anys.

Aquesta planta va aparèixer de manera sobtada i misteriosa en els registres arqueològics; els secrets del seu desenvolupament han estat desvetllats recentment per l'anàlisi genètica molecular. El canvi més important va ser la supressió de la ramificació de les tiges. Com a resultat, la planta produeix menys panotxes, però aquestes panotxes són enormes, amb llargues files de grans.

3. Maduixes

2pn0cdrkLes maduixes dolces i sucoses són relativament noves. Es va cultivar només a la dècada de 1750.

El matemàtic i enginyer Amadeus Francois Frezier va portar maduixes de Xile a Europa al segle XVIII. Algunes de les plantes que Frezier va donar al jardí botànic parisenc. Es van plantar al costat de maduixes de Virgínia importades d'Amèrica del Nord. La maduixa del jardí (maduixa) es va obtenir creuant aquestes dues espècies.

2. Cafè

cwihqy0jEl cafè és un altre dels participants al rànquing de plantes artificials. S'inclou a la llista de plantes millorades per l'home perquè hi ha moltes varietats creades exclusivament per satisfer les nostres ganes de nous gustos.

Les primeres proves de l’ús d’una beguda de cafè es remunten al segle XV. Es va beure als monestirs sufís del Iemen.

Actualment hi ha uns 10 tipus diferents d’arbres de cafè. Això malgrat el fet que hi ha diferents varietats dins de cada espècie. A més, totes les varietats modernes modificades genèticament provenen de l'arbre del cafè Arabica. I ell mateix és un híbrid d'origen misteriós.

1. Blat

o5kgbrm0Encapçala la llista de les plantes domesticades més populars. El seu cultiu va començar al començament de la neolitització.

Una característica lamentable del blat salvatge és que els seus grans no es poden collir. Es desfan immediatament després de madurar.

Els arqueòlegs han trobat espigues de blat antigues i les dades de les seves anàlisis indiquen que en el període que va des dels 10.000 fins als 6.500.000 anys, la planta es va domesticar gradualment. L’assoliment més important de la reproducció dirigida és l’augment del percentatge de grans amb un gen de resistència a l’eliminació.

1 COMENTARI

  1. Benvolgut autor, "La majoria de les plantes del jardí conegudes per la humanitat ja es van millorar genèticament fa molts anys", sí, però mitjançant la selecció, no la modificació genètica, es tracta de dos mètodes completament oposats.

Deixa un comentari

Introduïu el vostre comentari
Introduïu el vostre nom

itop.techinfus.com/ca/

Tècniques

Esport

Naturalesa