a casa Valoracions TOP 10 de la millor cuina turca

TOP 10 de la millor cuina turca

La cuina nacional de Turquia és una deliciosa barreja de tradicions de l’Àsia Oriental-Mediterrània. M’agradaria insistir-hi 10 plats principals de cuina turca, gaudint d’una merescuda reputació entre els turistes.

Simit

koyazsobNo hi ha esmorzar els millors hotels de Turquia no sense simit: una mena de bagel amb llavors de sèsam, que es menja amb melmelada o formatge. El Simit pot ser gran, es pot assecar. La compra d’un bitllet a Turquia pressuposa la degustació obligatòria d’aquest bagel.

Gozleme

ynotiyugUna característica de cuina purament turca és el gözleme, un pa pla farcit. Un pastís d’aquest tipus es cou al forn en una paella especial i, com a norma general, s’omple d’espinacs, marisc, formatge, carn picada o ous, com funciona la imaginació del cuiner.

Mutanjana

mmhatnx4La carn de xai cuinada amb fruites seques - mutanjana - té un gust especial. El xai es pot substituir per xai; això no distorsionarà en absolut el sabor d’aquest plat inusual. El més important és que els productes siguin frescos.

Iskander

zlkr4yzvUn tipus popular de kebab és l’iskander: rodanxes fines de xai guisades amb pa pla picat, mantega i iogurt. Quan compreu excursions d’última hora a Turquia, aprofiteu per tastar els millors plats del país.

Köfte

s3kr0t3lCada regió de Turquia discuteix la seva pròpia recepta per fer mandonguilles-costelles especials - köfte. És preferible preparar aquest plat a partir de xai o vedella mòlta amb l'addició de cebes, pebre vermell i alls.

Musclos farcits turcs

dfjmv01oUn plat especial, prou picant i esquitxat de suc de llimona, però molt estimat tant pels turistes com pels locals. Una propietat important dels musclos farcits és la seva utilitat i sacietat.

Costelles crues

fqszmuyiLes costelles crues turques condimentades amb espècies tenen un gust peculiar. Segons els costums populars, només un home hauria de pastar la carn picada d’aquestes costelles. La compra d’un bitllet a Turquia proporcionarà l’oportunitat de tastar una varietat vegetariana de costelles crues: el bulgur.

Truita turca

t1thqb3zEls ous, els tomàquets, les cebes i els pebrots són els ingredients principals d’una truita turca, però, com en altres llocs. Podeu afegir formatge i pernil perquè el plat sigui més satisfactori.

Baklava i delícia turca

q2wfw0kpEls qui tenen un llaminer dolç han apreciat durant molt de temps la inigualable baklava turca (plats de pasta de full amb nous o festucs, amarats de sucre, suc de llimona i aigua de roses) i la delícia turca (unes postres a base de sucre amb farina i midó, així com amb qualsevol fruita seca).

Te i cafè

5dxw2kabI, per descomptat, el cafè i el te turc són un element diferent al menú turc. El cafè turc real sempre es prepara en un turc. Les inoblidables visites d’última hora a Turquia són el cafè turc, inclòs amb escuma real, la beguda en si i el cafè. Per cert, l’escuma conserva l’aroma de les varietats d’aquesta beguda durant molt de temps. El millor és preparar cafè en un turc de coure o plata (un plaer bastant car).

El te és una beguda preferida dels turcs. Es prepara en una tetera llitera i es serveix en petites tasses de vidre. A més, els turcs prefereixen el seu te finament mòlt cultivat a la costa del Mar Negre.

Els turcs hospitalaris sempre estan preparats per oferir als turistes les millors obres mestres de la seva cuina.Com a norma general, menjar és un dels components importants de les vacances a un altre país, així que no dubteu a tastar-lo i gaudir-ne. Que aprofiti!

Deixa un comentari

Introduïu el vostre comentari
Introduïu el vostre nom

itop.techinfus.com/ca/

Tècniques

Esport

Naturalesa