Quan aneu a un restaurant, és clar que espereu menjar deliciós. Tot i això, l’ambient del lloc també és important. No en va, molts restaurants intenten atraure visitants amb alguna cosa inusual, si no al menú i al disseny.
Per tant, si busqueu vistes impressionants, ubicacions úniques o un romanç a l’espelma, estarem encantats d’ajudar-vos. I us presentem els 10 restaurants més bells i elegants del món. I els moscovites ni tan sols necessiten anar a cap lloc, perquè estan al seu servei els restaurants més insòlits de la capital.
10. Habitació 4 Postres, Ubud, Bali
Segons Conde Nast Traveler, Will Goldfarb, el propietari d’aquest restaurant, és Willy Wonka a Bali. La seva història va començar a Nova York: després de fer pràctiques en un dels millors restaurants del món - El Bulli espanyol -, va obrir el seu primer Room 4 Dessert. Va ser un bar de pudding de 20 places que va obtenir ràpidament crítiques excel·lents, així com clients habituals, inclòs el director Wes Anderson.
Tanmateix, després d’un conflicte amb el seu soci comercial, Goldfarb es va traslladar a Bali, on es va obrir la sala 2.0 de la versió 2.0 de Postres, aquesta vegada envoltada de palmeres i ingredients exòtics com cacau fresc i sucre de palma.
El menú degustació del restaurant inclou un tònic de coco i cafè i Angel's Kiss, elaborat amb jackfruit, pandanus i mango. Totes les creacions de Goldfarb van bé amb vi o còctels alcohòlics.
La simbiosi de les habilitats del xef amb la seva passió pels ingredients locals ha convertit Room 4 Dessert en un dels millors restaurants d’Indonèsia, si no de tota l’Àsia.
9. Restaurant Sirocco, Bangkok, Tailàndia
Aquest restaurant vertiginós es troba a la planta 63 del Lebua Bangkok Hotel, de 5 estrelles.
Els preus del restaurant Sirocco també són alts. Un sopar modest per a dues persones costarà uns 10.000 baht (20.000 rubles). Malgrat això, el propi restaurant i les seves vistes panoràmiques de la ciutat són tan populars entre els visitants que es recomana als clients que demanin unes setmanes abans de visitar l'establiment.
8. Ristorante Grotta Palazzese, Polignano a Mare, Itàlia
Aquest establiment està amagat en una cova de pedra calcària poc il·luminada amb vistes a les aigües embravides del mar Adriàtic. El restaurant forma part d’un complex del mateix nom, erigit a prop, a la vora d’un penya-segat.
Grotta Palazzese és la més gran de les 80 coves que es troben a prop de la ciutat de Polignano a Mare. Al mateix temps, els creadors de la institució van intentar preservar l’aspecte natural de la cova al màxim, i fins i tot els mobles estan fets de materials naturals per tal d’adaptar-se al medi ambient.
Al lloc web del "restaurant a la gruta", podeu reservar una taula amb antelació especificant les dades de pagament de la vostra targeta. Si canvieu d’opinió, es carregarà a la targeta un import de 75 EUR per persona.
7. Ristorante Gran Caffè Quadri, Venècia, Itàlia
Aquest gran establiment, situat a la segona planta d’un edifici de palau a la Piazza San Marco de Venècia, es va inaugurar el 1775. Al llarg dels anys, ha adquirit una llista de visitants habituals de famosos, que inclou Lord Byron, Alexandre Dumas i Marcel Proust.
Però l’ambient romàntic del restaurant, decorat amb un luxós estil de palau, va anar desapareixent-se enmig del comercial implacable que va arrasar Venècia a finals del segle XX.I només s’ha recuperat avui gràcies a Philip Starck, l’encarregat de projectes tan diversos com els hotels Mama Shelter, el iot de Steve Jobs i els interiors de la nova estació espacial, que es llançarà el 2020.
Stark va substituir els revestiments de parets antics per tons elegants modelats en brocat de seda del segle XVI. Però mireu-ho de prop, perquè el dibuix de tela conté coets i satèl·lits, així com retrats de xefs: Massimiliano Alaimo i el seu germà Raffael.
I els estrambòtics conills i guineus que estaven a les prestatgeries sobre les portes semblaven disposats a emprendre el vol, assentint amb el cap al lleó alat que custodiava la ciutat.
6. Carbon, París, França
Un dels restaurants més elegants del món va ser creat per Sabrina Golden i el seu soci Stefan Abby. Està inspirat en la parrilla argentina (a la planxa) i pràcticament tot el menjar de carboni es fa a la brasa de roure espanyol. Les parets de pedra i els terres de maó només emfatitzen l’ambient de senzillesa i fins i tot una certa austeritat de l’establiment.
A la planta inferior hi ha una cocteleria subterrània La Mina (que en castellà significa "la meva"), que també "funciona amb foc". No és sorprenent que Carbon sigui un dels restaurants més populars de la capital francesa.
5. Restaurant submarí Ithaa, Maldives
En aquest restaurant preciós i peculiar situat a l'Hilton Conrad, els comensals poden gaudir d'un bon menjar mentre es queden 5 metres per sota del nivell del mar.
Durant el menjar, podeu mirar cap al sostre transparent i gaudir de vistes panoràmiques sobre l’animat oceà, la vida marina o fins i tot algun bussejador ocasional.
4. Sheesh Mahal, Udaipur, Índia
El restaurant a l'aire lliure situat al Leela Palace Hotel, de cinc estrelles, us permetrà gaudir d'una vista meravellosa sobre el llac Pichola mentre mengeu sota les estrelles. Un lloc ideal si voleu proposar al vostre ésser estimat en un entorn exòtic però romàntic.
Tots els visitants del restaurant observen no només la meravellosa vista, sinó també l’excel·lent servei i la deliciosa cuina internacional.
3. Leo's Oyster Bar, San Francisco, EUA
Situat al cor del districte financer de la ciutat, aquest bar ha estat teletransportat des dels anys seixanta. El fons de pantalla a mida amb fulles verdes i vibrants, un elegant bar d’ònix i mobles de vímet atrauen multituds de tota la ciutat.
No obstant això, Leo's Oyster Bar és famós no només pel seu disseny original, sinó també pels deliciosos plats de marisc: rotllos de llamàntol, sopa de cloïsses, ous amb ostres i altres delícies que delecten les papil·les gustatives dels visitants.
L’arma secreta d’aquest tresor de San Francisco és el tiki bar, The Hideaway, que serveix punxons gegants de daiquiri de plàtan.
2. Restaurant Ali Barbour's Cave, platja de Diani, Kenya
Per al segon lloc de la selecció dels restaurants més bells i inusuals del món, hem seleccionat una opció realment única. No es troba sota l'aigua ni a una gran alçada, sinó en una cova que, segons diverses estimacions, té una antiguitat d'entre 120.000 i 180.000 anys.
Si això no és prou màgic per a vosaltres, afegim que la cova està il·luminada exclusivament per espelmes i, en lloc de llums al sostre, els visitants veuen estrelles a la nit o el sol durant el dia.
1. Clos Maggiore, Londres, Anglaterra
Interiors florals, xemeneies cruixents, servidors servicials i una rica carta de vins. Què més necessiteu per passar una bona nit?
El 2016, Clos Maggiore va ser elegit el restaurant més romàntic del món. I s’ha tornat tan famós i popular que s’ha de reservar places amb dos mesos (o fins i tot sis mesos) abans. Aquest restaurant també és conegut per estar obert a temps. És a dir, haureu de reservar no només el lloc, sinó també el temps d’estada, no més de 2 hores.