L’Associació de compradors independents va compilar qualificació dels aliments més nocius... Només es van prendre aquests productes com a base, l’ús habitual dels quals provoca malalties cardiovasculars, oncològiques, gastrointestinals i diabetis mellitus.
1r lloc: "el producte alimentari més nociu"
Xips i menjar ràpid "de carrer"... La mateixa tecnologia de fabricació de patates fregides (hidrogenació d’oli vegetal) condueix a la formació de greixos sintètics cancerígens i altres agents cancerígens (acrilamida, benzopirè). Són els cancerígens els que provoquen l’aparició de càncer. Tots els menjars ràpids del carrer: khachapuri, patates fregides i altres productes que es preparen segons la tecnologia "xip" (en oli vegetal bullent, utilitzat moltes vegades) representen un perill més gran per al cos humà.
2n lloc
Llimonada. Quan es consumeix en excés, la llimonada altera el metabolisme (excés de sucre), els tints sintètics solen causar al·lèrgies i el diòxid de carboni (bombolles) augmenta l’acidesa del suc gàstric, cosa que provoca gastritis.
3r lloc
Embotits barats. Molt sovint no contenen res natural i estan plens de colorants, sabors i altres productes sintètics, la seguretat dels quals encara no s’ha demostrat per a la salut.
Productes fumats. En carn i peix fumats, sovint s’acumula benzopirí, un dels agents cancerígens més forts.
Ketchups i maioneses. La maionesa conté gairebé sempre greixos trans sintètics cancerígens i els salsa de tomàquet amb midó són additius sintètics la seguretat total de la qual per a la salut humana encara no s’ha demostrat.
4t lloc
Verdures i fruitescontaminats amb emissions industrials i automobilístiques. En hortalisses i fruites cultivades amb l’ús de nitrats, o recollides d’empreses industrials, es concentren carreteres, benzopirí i altres agents cancerígens.
Aliments amb conservants. Normalment, els conservants contenen glutamat monosòdic, una substància tòxica per al cos que causa dolor al cap, rampes vasculars, trastorns metabòlics.
5è lloc
Margarines. Igual que les patates fregides, les margarines solen contenir àcids grassos trans cancerígens (TFA).
Pastisseria alt en greixos i sucre barats. El consum regular d’aquests dolços és un camí cap als trastorns metabòlics.
Cereals. Per al pa blanc i altres cereals, les persones solen tenir intoleràncies alimentàries.
6è lloc
Estimulants de la cafeïna. Aquests inclouen cafè i begudes energètiques. Una dosi segura de cafè és de 2-3 tasses al dia (estem parlant de cafè "real", no "en conserva", ed.). Les begudes energètiques tampoc no s'han de beure diàriament. Superar la ingesta diària comporta l’esgotament del sistema nerviós.
Llet. Gairebé no hi ha llet "natural" a la venda: totes les varietats produïdes passen per una etapa de preparació "en pols", més tard es dilueixen amb aigua, per tant, una "beguda amb llet" és el producte que pot provocar intolerància alimentària.
7è lloc
Conserves casolanes. La fabricació sovint es produeix infringint la tecnologia, a causa de la qual cosa els aliments enllaunats es converteixen en la causa d’un enverinament fatal, per exemple, enverinament amb toxina botulínica.
Gelat. Un producte conegut sol contenir espessidors i sabors sintètics que poden alentir el metabolisme.